AC Horsens søger køkkenchef

AC Horsens søger med tiltrædelse 1. april 2026 en køkkenchef – som er uddannet kok.

Det her er ikke en traditionel køkkenstilling. Det er en nøglerolle i et elitemiljø, hvor ernæring og kvalitet er en del af resultaterne. Du bidrager til truppen ved at stå i spidsen for køkkenet med sund, nærende og velsmagende mad, der giver energi til træning, restitution og kamp.

Vores nye køkkenchef vil være ansvarlig for den daglige drift af træningsanlæggets køkken og have det fulde ansvar for bespisning og indkøb. Der stilles større og større krav til den professionelle fodboldspiller, hvorfor det er afgørende, at man har forståelse for, at spillernes ernæring morgen og middag skal være et højdepunkt, samtidig med at det er en forudsætning for at kunne præstere på topniveau.

Hvad du kommer til at stå for:

Morgenmad og frokost til vores førstehold, akademi og administrativt personale.

Udvikle menuer med fokus på sundhed, variation og individuelle behov hos spillerne

Lede og koordinere et lille team af medarbejdere i køkkenet.

Tæt samarbejde med trænerteams og specialister i AC Horsens.

Sørge for, at køkkenet fungerer gnidningsfrit sammen med amatørafdelingen.

Holde styr på økonomi, indkøb, rengøring, kvalitet, egenkontrol og fødevaresikkerhed – så køkkenet også spiller optimalt.

Hvem vi leder efter:

Du er uddannet kok eller har en anden relevant uddannelse, solid erfaring (gerne indenfor elitesport), og du er klar til at bringe din faglighed ind i et elitemiljø.

Du er typen, der finder løsninger, når træningsplaner ændrer sig i sidste øjeblik eller et arrangement trækker ud.

Du trives med ansvar, kan tage styringen og sætter en ære i både smag, sundhed og struktur.

Du kan grine sammen med spillerne, men i høj grad også sætte retning i køkkenet.

Ansættelsen:
Ansættelsen vil være med sparring med relevante personer i AC Horsens, men med reference til moderklubben Horsens fS, hvor drift af klubbens cafeteria også vil være en del af jobbet - herunder at sikre spændende madtilbud til Horsens fS medlemmer og deres forældre.

Stillingen er på fuld tid (37 timer). Arbejdstiden følger trænings- og kampkalenderen, så arbejdstiden vil primært ligge i dagtimerne på hverdage, men der må være fleksibilitet i forhold til weekend- og aftenarbejde i forbindelse med hjemmekampe.

Lønnen forhandles efter kvalifikationer.

For spørgsmål og yderligere information kan du kontakte formand i Horsens fS – Flemming Jensen – [email protected] el. 60532610 eller Director of Development i AC Horsens – Martin Bloch [email protected] el. 22868571

Send ligeledes din ansøgning til [email protected] med emnefeltet ’Application: Head chef’ senest mandag 23. februar 2026.